Aktueller Newsletter

Hallo, lieber Kaffeegenießer,
  
hier ist Ihr Newsletter von Vee's Kaffee vom 7. Juli 2016 
 

* * *  Light Roast  * * * – full body   Die Ursprünge des Monsooned Malabar datieren aus dem 18. Jahrhundert, als der Rohkaffee während der Monsunmonate auf Schiffen von Indien nach Europa transportiert wurde. Da es fast 6 Monate dauerte, um das Kap der Guten Hoffnung zu segeln, reiften die Bohnen in dem stänig feuchten Klima von einem frischen grün zu einer blassen gelb-goldenen Farbe.   Heute ist Monsooning ein Reifungsprozess unter vergleichbaren klimatischen Bedingungen. Die geernteten Bohnen werden in der Sonne getrocknet und bis zum Beginn des Monsuns gelagert. Von Juni bis Sepember werden die Bohnen Wind und Feuchtigkeit ausgesetzt und verlieren daurch ihre natürliche Säure. Der geröstete Kaffee ist mild und süß und ist charakteristisch für die Malabar-Küste im Südwesten Indiens. Vee’s Indien Monsooed Malabar hat eine große Fülle mit würzigen Aromen von Kakao und Nüssen.   Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.   VEE'S Indien - Monsooned Malabar *** Light Roast *** - full body   Herrlich mild und sehr bekömmlich. Mit intensiven, würzigen Aromen on Nüssen und Kakao.   ab 7,80 EUR* (Grundpreis: 3,12 EUR pro 100 g)        UND WUSSTEN SIE DAS SCHON ... ?   Ab sofort akzeptieren wir in unserm Online Shop "Bezahlen mir Amazon". Bezahlen mit Amazon macht das Einkaufen einfacher und bequemer, da Sie die Informationen, die in Ihrem bestehenden Amazon-Konto hinterlegt sind, für die Bezahlung und Lieferung Ihrer Artikel verwenden können. Probieren Sie es doch mal bei Ihrem nächsten Einkauf bei uns aus!

 

Hallo, lieber Kaffeegenießer,

hier ist Ihr Newsletter von Vee's Kaffee vom 16. März 2016

Hallo, lieber Kaffeegenießer,

hier ist Ihr Newsletter von Vee's Kaffee vom 18. Februar 2016 

Kaffeekirschentee aus kontrolliertem biologischem Anbau
  
Vee’s Red Gorilla Energy Tea ist ein Genuss von höchster Qualität. Denn wir verwenden ausschließich äußerst wertvolles, sonnengetrocknetes Fruchtfleisch reifer und von Hand gepflückter Kaffeekirschen, von erlesenen „Grand-Cru-Kaffees“ aus Lateinamerika. In seinen Heimatländern wird der sehr koffeinhaltige Tee seit Jahrhunderten getrunken und auch „Cascara“ genannt. Nur die in hohen Gebirgsregionen unter besonders idealen klimatischen Bedingungen langsamer reifenden Kaffeekirschen bilden sehr intensive, fruchtige Aromen, die an süße Kirschen, Dörrpflaumen, reife Orangen, Honig und Hagebutten erinnern, mit einer natürlichen Fruchtsüße.
    
Vee’s Red Gorilla Energy Tea kann heiß oder kalt mit Eiswüreln als energiespendende Erfrischung getrunken werden (Energy Drink), mit Limonade gespritzt oder mit frischem Ingwer und Zimt gewürzt. Man benötigt etwa 4 bis 5 leicht gehäufte Esslöffel des getrockneten Fruchtfleisches für einen Liter Tee. Auch für die Pressstempelkanne (French Press) geeignet.

	VEE'S RED GORILLA ENERGY TEA Aus kontrolliertem biologischem Anbau. Kaffeekirschentee, mit intensiven fruchtigen Aromen, die an süße Kirschen, Dörrpflaumen, reife Orangen, Honig und Hagebutten erinnern, mit einer natürlichen Fruchtsüße. 8,90 EUR* (Grundpreis:3,56 EUR pro 100 g)

  

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Vee's Christmas Blend

*** Extra feine Aromen *** full body
 
Auch in diesem Jahr bietet Vee’s zum Ende  diesen Jahres eine exquisite Weihnachts-Röstung an, Vee’s Christmas Blend. Sie besteht aus den besten Bohnen einer exklusiven Auswahl unserer bevorzugten Herkunftsländer, aus Guatemala, aus Äthiopien, aus Kenia und aus Sumatra.
 
Aus Guatemala verwenden wir ausschließlich erlesene Bohnen der Varietät Arabica Bourbon aus dem An-baugebiet Antigua von der dort wohl besten und namhaftesten Kaffeeplantage San Sebastian. Die Täler von Antigua sind von mehreren Vulkanen umgeben, die in etwa 1500 m Höhe exzellente klimatische Bedin-gungen und fruchtbaren Boden bieten.  Arabica Bourbon ist eine sehr ursprünglichen Varietät, eine Muta-tion aus dem Ende des 18. Jahrhunderts, zuerst auf der Insel Reunion kultiviert, mit intensivem Schoko-aroma.
 
Äthiopien ist die Geburtsstätte des Kaffees und geht zurück bis in das 6. Jahrhundert nach Christus. Die Bohnen der Varietät Arabica Hairloom, die älteste und genetisch vielfältigste Kaffeepflanze überhaupt, bietet eine überwältigende Vielfalt an Aromen, die an Blaubeeren, Jasmin und intensiven Blütenduft erinnern. Der von uns verwendete äthiopische Yirgacheffe entfaltet ein intensives Blaubeeraroma.
 
In Kenia wurde zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts eine geniale Arabica-Varietät durch Kreuzung von Arabica-Bourbon und Arabica-Hairloom gezüchtet, die in Fachkreisen heute als Arabica Scott Lab 28 (SL 28) bezeichnet wird und als bester Kaffee aus Kenia gilt. SL 28 ist intensiv fruchtig mit Aromen von Rotwein, Kirschen und dunklen Waldbeeren.
 
Kaffee aus Sumatra der Varietät Arabica Catimor ist eine Kreuzung aus Arabica Caturra, einer Arabica Bourbon Mutation (um 1930), sowie einer Arabusta-Varietät aus Timor und wird seit Ende des 19. Jahrhunderts kultiviert. Vee’s ökologisch angebauter Sumatra verleiht unserer Weihnachts-Röstung Körper und Komplexität mit intensiven sirup-artigen Aromen nach Gewürzen, Waldboden, Tabak und tropischen Hölzern.  
            
Vee's Christmas Blend ist ausgesprochen komplex und harmonisch ausgewogen mit Aromen von Nüssen, dunklen Beeren, tropischen Hölzern und Schokolade.
 

Vee's Christmas Blend

full body
Intensiv/Espresso-Röstung.
Vee's Christmas Blend ist ausgesprochen komplex und ausgewogen mit Aromen von Nüssen, dunklen Beeren, tropischen Hölzern und Schokolade. 
  
 ab 7,90 EUR* (Grundpreis: 3,16 EUR pro 100 g)