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chter Mocca gehört zu den weltweit besten Kaffees, benannt nach dem Namen des Hafens in Jemen, aus dem er in den vergangenen Jahrhunderten verschifft wurde. Echte Mocca-Bohnen sind etwas kleiner und länglicher als die meisten Kaffeebohnen. Der beste Mocca kommt traditionell aus organischem Anbau in Jemen und Äthiopien. Unser Mocca stammt aus Yirgacheffe, einer der besten Gegenden der idyllischen Sidamo Region in Äthiopien. Er besitzt einen feinen Körper und weinige Säure, kombiniert mit einer unbeschreiblich fruchtigen Komplexität und einem herrlichen Duft nach Blüten.
Zubereitung: Filterkaffee, Frühstückskaffee
Röstung, Geschmack und Zubereitung
Fülle:
* * *
Röstung:
* * *
Aroma:
* * * *
Charakter:
* * * * ( * )
Geschmack:
Blütenduft
Zubereitung:
Filterkaffee, Frühstückskaffee
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chter Mocca gehört zu den weltweit besten Kaffees, benannt nach dem Namen des Hafens in Jemen, aus dem er in den vergangenen Jahrhunderten verschifft wurde. Echte Mocca-Bohnen sind etwas kleiner und länglicher als die meisten Kaffeebohnen. Der beste Mocca kommt traditionell aus organischem Anbau in Jemen und Äthiopien. Unser Mocca stammt aus Yirgacheffe, einer der besten Gegenden der idyllischen Sidamo Region in Äthiopien. Er besitzt einen feinen Körper und weinige Säure, kombiniert mit einer unbeschreiblich fruchtigen Komplexität und einem herrlichen Duft nach Blüten. 
