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ESPRESSO ROMA - *** Extra Fancy ***

"Brasilien Yellow Bourbon". Naturmilder Espresso mit üppiger, seidenartiger Crema, großer Fülle und intensiven süßen Aromen die an Vanille, Karamell und geröstete Nüsse erinnern. Full body, mild & sweet (mild und süß)

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"Brasilien Yellow Bourbon" - Full body, mild & sweet (mild und süß)
 
Vee’s Espresso Roma „Extra Fancy“ ist ein ausgewogen milder Espresso mit betont süßlichen Aromen. Die erlesene Mischung verwendet überwiegend Kaffeebohnen der Varietät Arabica Yellow Bourbon, die in der Cerrado Region westlich von Sao Paulo kultiviert wird. Die Kaffeekirschen sind nicht leuchtend rot sondern mirabellengelb. Die kleineren aber harten Bohnen reifen langsam, lagern viel Zucker und Feuchtigkeit an und eignen sich für eine behutsame aber intensive Espresso-Röstung, die den Säuregehalt gegen Null reduziert und praktisch keinerlei Bitterstoffe erzeugt. Aber damit allein haben wir uns nicht zufrieden gegeben. Vee’s Espresso Roma „Extra Fancy“ ist ein samtweicher und naturmilder Grad-Cru-Espresso, den wir mit süßlichen und säurearmen Grand-Cru-Kaffees aus Afrika zusätzlich verfeinert haben. Ein vollmundiger Espresso mit üppiger, seidenartiger Crema, großer Fülle und mit intensiven süßen Aromen die an Vanille, Karamell und geröstete Nüsse erinnern.
 
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Röstung, Geschmack und Zubereitung
Fülle: * * * * *
Röstung: * * * * *
Aroma: * * * * *
Charakter: * * * * *
Geschmack: süß, Vanille, Karamell, geröstete Nüsse
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato

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