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NEPAL - Organic Mount Everest Supreme "Plus"
[DE-ÖKO-001]

Handverlesen. Sehr elegante Fülle, mit betont würzigen und komplexen Aromen von Nüssen, dunklen Beeren und tropischen Hölzern. Medium body

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euro_logo-18mm-1.pngspc20x80.pngIn Nepal befindet sich die am meisten nördlich gelegene Kaffeeplantage der Welt. Die Plantec Coffee Estate Plantage wurde erst 1990 gegründet, bewirtschaftet nur rund 100 Hektar und liegt im Nuwakot-Bezirk (Google Earth „Nuwakot“), 80 km nord-westlich von Katmandu, an den Ausläufern der Ganesh Himal Bergkette mit dem 7422 m hohen Yangra (Ganesh 1). Dort wächst der Kaffee, der ursprünglich von Kaffeesamen aus Papua-Neuguinea kultiviert wurde, weniger als 100 km vom Mount Everest entfernt, in einem frostfreien Gebirgstal in rund 700 m Höhenlage an den Ufern des Flusses Trisuli. Der nachhaltig ökologisch angebaute Kaffee der Varietät Arabica-Bourbon-Caturra wird mit kristallklarem Himalaja-Schmelzwasser aus dem Trisuli bewässert, gewaschen und nass aufbereitet. Nach der natürlichen Sonnen-Trocknung werden die Kaffeebohnen handverlesen.
Vee’s Organic Mount Everest Supreme „Plus“ hat mittlere, sehr elegante Fülle, mit betont würzigen und komplexen Aromen von Nüssen, dunklen Beeren und tropischen Hölzern.
    
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.
Röstung, Geschmack und Zubereitung
Fülle: * * * *
Röstung: * * * * *
Aroma: * * * * *
Charakter: * * * * *
Geschmack: würzig, Nüsse, dunkle Beeren, tropische Hölzer
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.

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