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ORGANIC GUATEMALA - Huehuetenango

Full body. Kraftvoll im Geschmack, Fruchtige Aromen von Steinobst und Milchschokolade. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Full body
In Guatemala sind die bekanntesten Kaffeeanbaugebiete Antigua und im Norden Huehuetenango, sprich way-way-tenango. In der äußerst nördlichen Region von Huehuetenango sorgen schwindelerregende Erhebungen und Kalksteinböden für einen kräftigen und unverwechselbaren Kaffee, einen der besten Kaffees der Welt. Er besticht durch seine üppige Fülle und Aromen, die an Steinobst von Frühling und Sommer (Kirschen, Pflaumen, Mirabellen) erinnern, sowie charakteristische Anklänge von Milchschokolade. Die sehr harten und aromatischen Bohnen reifen in Höhen bis 1800m sehr langsam bilden viel Zucker und Fette, die sich beim intensiven Rösten in aromatische Öle wandeln, die das unverwechselbare Aroma prägen.
Zertifizierter Kaffee aus ökologischem Anbau [DE-ÖKO-001]
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Röstung, Geschmack und Zubereitung
Fülle: * * * * *
Röstung: * * * * *
Aroma: * * * * *
Charakter: * * * * *
Geschmack: vollmundig, Schokolade
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
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