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FRANZÖSISCHE RÖSTUNG

Sehr dunkle Röstung speziell für einen französischen Frühstückskaffee mit heißer Mich. Full / medium body

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Die "Französische-Röstung" ist unsere dunkelste Röstung. Sie ist nach einem Röststil benannt, der Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich weite Verbreitung fand. Dunkel geröstete, ebenholz-farbene Bohnen, die durch die an die Oberfläche getretenen aromatischen Öle geheimnisvoll schimmern. Eine “Grand-Cru-Mischung” hochgewachsener, sehr harter Bohnen aus Ostafrika und Lateinamerika, die der größeren Hitze widerstehen können. Die dunkle Röstung betont Schärfe und würzige Noten mit rauchigen Obertönen. Unsere Französische-Röstung” zur Hälfte mit Milch aufgefüllt eignet sich insbesondere als starker Morgenkaffee – im traditionell französischen Stil.
 
Zubereitung: Französischer Frühstückskaffee
Röstung, Geschmack und Zubereitung
Fülle: * * * *
Röstung: * * * * * *
Aroma: * * * *
Charakter: * * * *
Geschmack: würzig, rauchig
Zubereitung: Französischer Frühstückskaffee / Milchkaffee

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