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Unsere "Wiener Röstung" ist heute eine eher selten gewordene Spezialitätenmischung, die nach unseren Informationen im 19. Jahrhundert in Wien sehr beliebt war. Wir mischen unsere sehr dunkel geröstet "Französischen Röstung" mit intensiv aber behutsam gerösteten “Grand-Cru-Kaffees” aus Lateinamerika und Indonesien, die mit den rauchigen Noten dunkel gerösteter Bohnen harmonieren. Durch Mischung unterschiedlicher Röstgrade entsteht eine harmonische und ausgewogene Kaffeemischung mit viel Fülle, Komplexität und Tiefe.
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