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![HAWAII KA'U RESERVE - Paradise Mountain<br>[DE-ÖKO-001]](../../media/images/euro_logo-18mm-1.png "HAWAII KA'U RESERVE - Paradise Mountain<br>[DE-ÖKO-001]"){kind=logo}
Organic Kaffee aus kontrolliertem biologischen Anbau. Fruchtige Aromen von Aprikosen, Pflaumen, Himbeeren und Wein mit Andeutungen von Haselnüssen, und Schokolade. Full / medium body
Ka'u ist der südlichste Bezirk der großen Insel von Hawaii (Moku), südöstlich von Kona gelegen. Auf sehr nährstoffreichem, jungem vulkanischen Boden wächst dort seit rund 50 Jahren am Fuße des Mona Loa, eines der größten aktiven Vulkane (4.170 m), einer der besten Kaffees der Welt in Höhenlagen von 800 bis 1.200 m, der in zahlreichen Blindverkostungen in den letzten Jahren deutlich besser abschnitt, als der seit 150 Jahren sehr erfolgreich vermarktete Spitzenkaffee aus Kona.| Röstung, Geschmack und Zubereitung | |
|---|---|
| Fülle: | * * * * * |
| Röstung: | * * * * * |
| Aroma: | * * * * * |
| Charakter: | k.A. |
| Geschmack: | Fruchtige Aromen von Aprikosen, Pflaumen, Himbeeren und Wein mit Andeutungen von Haselnüssen, und Schokolade. |
| Zubereitung: | Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato |
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